Gänse-Buffet am Straberger See // 15.12.2024
Brust und Keule mit Seeblick
Am Sonntag, den 15. Dezember 2024 bringen wir die Gänse auf den Tisch. Frisch aus dem Ofen, direkt aufs Buffet.
Vorab stoßen wir gemeinsam an, mit einem herrlich, frischen, weißen Sekt und servieren Euch ein wärmendes Maronensüppchen.
Die Hauptdarstellerin des Tages kommt als knusprig gebratene Gänsebrust mit saftiger Keule in einem Gewand aus feiner Sauce. Begleitet wird sie von einem Wintersalat, Kartoffelknödeln und Apfelrotkraut.
Weiße Weihnacht gibt es zum Abschluss als Dessert.
Wichtig! Aufgrund des enormen Andrangs bei unserem Gänseessen im vergangenen Jahr, gibt es in diesem Jahr ein begrenztes Kontingent an Tickets. Bitte bucht Eure Tickets frühzeitig über unseren Ticket-Shop (siehe unten). Spontane Besuche werden wir leider nicht bewirten können.
Gans - normaler Wahnsinn // 15.12.2024 // 42€ pro Person
Hier Tickets bestellen!
Gänsemenü vom Buffet inklusive Aperitif
1 Glas Sekt Caseirinho Frisante.
Vom Buffet:
Feines Maronensüppchen.
Landbrot mit Kräuterquark und verschiedenen Dips.
Wintersalat mit Trauben, Walnüssen und Ziegenkäse an Himbeer-Balsamicocreme.
Kartoffelknödel und Apfelrotkraut.
Klassische Gänsekeule und -brust in feiner Sauce.
Weiße Weihnachtscreme mit Spekulatius im Glas serviert.
Preis: 42€ pro Person
Datum: 15.12.2024, ab 12 Uhr
Adresse: Am Straberger See 16, 41542 Dormagen
Das ist besonders gut! Die Tickets gelten für den gesamten Tag. Das heißt, wir vergeben jeden Sitzplatz bzw. Tisch nur einmal am Tag. Ihr könnt also ganz entspannt ab 12 Uhr eintrudeln und bis 18 Uhr bleiben. Ihr könnt natürlich auch später als 12 Uhr kommen. Wir bereiten Euch die Teller am Buffet, sobald Ihr erscheint.
Für Kids ab 6-13 Jahren gibt es entweder das Gänsemenü oder Käsespätzle
Gänsemenü für Kids ab 6-13 Jahren: 21€
Das Menü beinhaltet:
1 Softgetränk nach Wahl
Vom Buffet:
Feines Maronensüppchen.
Landbrot mit Kräuterquark und verschiedenen Dips.
Wintersalat mit Trauben, Walnüssen und Ziegenkäse an Himbeer-Balsamicocreme.
Kartoffelknödel und Apfelrotkraut.
Klassische Gänsekeule und -brust in feiner Sauce.
Weiße Weihnachtscreme mit Spekulatius im Glas serviert. Wahlweise Eiscreme.
Das Gänsemenü für die Kids bitte ebenfalls vorbestellen. Kids bis 6 Jahren essen nicht kostenlos vom Gänsebuffet.
Käsespätzle für Kids bis 13 Jahren
Alle Kids bis 13 Jahren können spontan vor Ort Käsespätzle bestellen. Keine Vorbestellung nötig.
Preis: 5,90€
Eine der schönsten Locations der Region. Mitten in der Natur, idyllisch direkt am See.
Diebig Catering – es wird einmalig lecker!
„Chef“ des Tages ist kein Geringerer als Boris Diebig, Inhaber des Catering-Unternehmens Diebig-Catering. Der Mann kennt sein Handwerk, ist gelernter Koch und kompromisslos in der Qualität seiner Speisen.
Lago Di Strabi – Event-Location
Für diejenigen Gäste, die uns noch nicht kennen. Seit unserem Umbau 2022 betreiben wir die Event-Location Lago Di Strabi am herrlichen Straberger See in Dormagen, eine der schönsten Locations der Region. Idyllisch im Grünen mit Blick auf den See, vollständig ausgestattet mit allem, was der Gast für eine unvergessliche Feier benötigt. Schaut rein und überzeugt Euch selbst.
" Meine Crew und ich sind total begeistert an dieser wunderschönen Location kochen zu können. Freut Euch auf ein leckeres Gänse-Menü. "
— Boris Diebig, Chef @DiebigCatering
Hier Tickets bestellen
Du möchtest bei unserem Gänseessen dabei sein? Dann kannst Du für Dich und Begleitung hier Tickets kaufen. Die Anzahl der Plätze ist begrenzt. Tickets gibt es daher nur solange der Vorrat reicht. Teilnahme nur mit gültigem Ticket.