06.12.2025 // 20.12.2025
GANS NORMALE DISCO
GANSESSEN - Gans normale Disco - Erst Dinner, dann Disco | By Boris Diebig Catering.
30.11.2025 // 07.12.2025
14.12.2025 // 21.12.2025
BRUNCH AM SONNTAG
ADVENT - SONNTAGSBRUNCH by Boris Diebig Catering. Vier Termine für ein Halleluja!
23.12.2025
BLAU UNTERM BAUM
FUNKY CHRISTMAS. Ihr kennt die Tradition. Ein Tag vor Heiligabend wird gefeiert.
06.12.2025 // 20.12.2025
GANS NORMALE DISCO
Wir servieren Euch das ultimative Gansessen am Straberger See. Frisch aus dem Ofen, direkt aufs Buffet – ein Fest für alle Sinne!
Wir bringen uns in Schwung mit einem prickelnden, weißen Sekt und einem aromatischen Weihnachtssüppchen.
Wie im letzten Jahr, erscheint die Hauptdarstellerin des Abends als knusprig gebratene Gänsebrust mit saftiger Keule, in feiner Sauce. Begleitet von einem Wintersalat, Kartoffelknödel und Apfelrotkraut.
Mit von der Partie in diesem Jahr: Ein unfassbar gutes Boeuf Bourguignon vom Eifelrind mit Wurzelgemüse, Champignons & Burgunderjus.
Abgerundet wird der Abend mit unserer „Weißen Weihnacht“ als Dessert.
„Chef“ des Tages ist kein Geringerer als Boris Diebig. Der Mann kennt sein Handwerk, ist gelernter Koch und kompromisslos in der Qualität seiner Speisen.
Und nach dem Dinner rupfen wir das Hühnchen! Wir drehen die Musik laut und öffnen die After-Dinner-Disco!
Feiert mit uns und genießt Gans & gute Musik!
Gänsemenü vom Buffet
1x Glas Sekt Caseirinho Frisante.
1x Gänse-Menü vom Buffet:
Weihnachtssüppchen
Landbrot mit pikantem Kräuterquark & Baconbutter
Wintersalat aus Trauben, Walnüssen, Ziegenkäse & Himbeer-Balsamicocreme
Kartoffelplätzchen garniert mit Räucherfisch, luftgetrockneten Schinken sowie Topping
Kartoffelknödel, Bandnudeln & Apfelrotkraut "klassisch"
Gänsekeule & -brust in feiner Sauce
KRACHER Boeuf Bourguignon vom Eifelrind mit Wurzelgemüse, Champignons & Burgunderjus
Bratapfel
Weiße Weihnachtscreme
49 € pro Person inkl. Aperitif
Kidsmenü
1x Softdrink nach Wahl
1x Gänse-Menü vom Buffet:
Weihnachtssüppchen
Landbrot mit pikantem Kräuterquark & Baconbutter
Wintersalat aus Trauben, Walnüssen, Ziegenkäse & Himbeer-Balsamicocreme
Kartoffelplätzchen garniert mit Räucherfisch, luftgetrockneten Schinken sowie Topping
Kartoffelknödel, Bandnudeln & Apfelrotkraut "klassisch"
Gänsekeule & -brust in feiner Sauce
Bratapfel
Eiscreme
19€ für Kids (6–13 Jahre)
30.11.2025 // 07.12.2025
14.12.2025 // 21.12.2025
BRUNCH AM SONNTAG
Vier Termine für ein Halleluja! An den Adventssonntagen laden wir Euch ein zu einem modernen Brunch mit Front- und Live-Cooking am See – umgesetzt von Boris Diebig Catering.
Freut euch auf eine vielfältige Auswahl an herzhaften und süßen Speisen, frisch zubereitet und mit Leidenschaft angerichtet. Boris Diebig Catering garantiert euch ein abwechslungsreiches Angebot, bei dem wirklich jeder satt wird – perfekt, um gemütlich den ganzen Tag mit Blick auf den See zu verbringen.
Im Preis inbegriffen sind Filterkaffee und Tee sowie ein Glas Prosecco zur Begrüßung. Darüber hinaus könnt ihr Euch auf Wunsch mit Bier vom Fass, Longdrinks, Aperitifs, diversen offenen Weinen und – für alle Espresso-Liebhaber – mit feinen Spezialitäten aus dem Siebträger verwöhnen lassen.
Ein DJ begleitet den Brunch und sorgt für eine entspannte, stilvolle Atmosphäre – genau richtig für einen leckeren Adventssonntag inmitten wunderschöner Natur.
Kinder sind ganz herzlich willkommen: Indoor wartet eine gemütliche Spielecke für Kids, outdoor gibt es ausreichend Platz zum Spielen und Toben an der frischen Luft am See.
So können die Großen entspannt genießen, während die Kleinen auf ihre Kosten kommen.
Preis:
Erwachsene: 49 €
Kinder bis 12 Jahre: 5 € inklusive Kakao
Der perfekte Adventsbrunch für Familien, Paare und Freunde – mit gutem Essen, entspannter Musik und Seeblick zum Verlieben.
ADVENTS SONNTAGSBRUNCH 30.11.2025
ADVENTS SONNTAGSBRUNCH 07.12.2025
ADVENTS SONNTAGSBRUNCH 14.12.2025
ADVENTS SONNTAGSBRUNCH 21.12.2025
23.12.2025
BLAU UNTERM BAUN
Ihr kennt die Tradition. Vor Heiligabend wird gefeiert. Es gibt nur einen Auftrag: Tanzen bis zum Umfallen!
DIE KULTPARTY AM LAGO DI STRABI
Auch in diesem Jahr steht DJ Marious am Steuerrad. In Kingstone bekannt wie ein bunter Hund, wuppt er am 23.12.2025 den Lago di Strabi in Weihnachtsstimmung.
Kommt an Bord unserer neuen, warmen, wetterfesten und beheizten Location am wunderschönen Lago di Strabi. „Auf Keinsten“ verpassen.
SAVE THE DATE – 23.12.2025