Winter-Spezial · Grill & BBQ Catering
Eure Weihnachtsfeier vom Grill – direkt am See in Dormagen
Grillflammen, Kaminwärme und Seeblick: Im Lago di Strabi feiert ihr mit Team, Verein oder Familie in unserer beheizten Location am Straberger See. Meat the Butcher grillt live für euch, wir kümmern uns um den Rest.
Lasst es knistern
Noch keine Location für die Weihnachtsfeier?
Wir haben Platz, Kamin und ein Grill-Buffet, über das eure Gäste noch im Januar reden. Statt Fondue im Konferenzraum gibt’s bei uns Dry Aged Steaks frisch vom Rost, Flamm-Lachs mit Rauchnote und gegrillten Camembert mit Honig – in warmer Location mit Lichterketten und Blick auf den Straberger See. Perfekt für eure Weihnachtsfeier Dormagen
Feuer statt Fondue
Meat the Butcher grillt live vor euren Augen – auf den Punkt und mit echtem Open-Kitchen-Feeling.
Warm & wetterfest
Beheizte Location mit Kamin: Draußen Dezember, drinnen Wohlfühltemperatur für die ganze Crew.
Seeblick inklusive
Lichterketten, Feuerschein und der dunkle See vor der Tür – diese Stimmung schafft keine Kantine.
Alles aus einer Hand
Location, Catering, Teller und Besteck: Ihr müsst nur eins sein – Gastgeber.
Das Winter-Spezial von Meat the Butcher
Regional, saisonal, besonders: hochwertige Zutaten, kreative Grillgerichte und ein Geschmackserlebnis, das hängen bleibt. Das alles erwartet eure Gäste am Buffet.
Vom Grill
Steaks der Extraklasse
Dry Aged Club Steaks und argentinisches Bürgermeisterstück, frisch vom Rost.
Vom Feuer
Flamm-Lachs
Zarter Lachs, auf der Flamme gegrillt, mit feinen Aromen und leichter Rauchnote
Käse vom Grill
Gegrillter Camenbert
Mit Birne, Honig und Walnüssen – warm, cremig, unwiderstehlich.
Aus dem Dutch Oven
Herzhafte Gulaschsuppe
Langsam im Dutch Oven geschmort – genau das Richtige für kalte Dezemberabende.
Vom Grill
Winterliches Grillgemüse
Kürbis, Rosenkohl, rote Zwiebeln und Champignons, mariniert mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin, verfeinert mit Feta.
Vom Grill
Gratinierter Chicorée
Fein gratiniert und direkt vom Grill serviert.
Frisch dazu
Winterlicher Salat
Feldsalat mit gefriergetrockneten Granatapfelkernen und winterlichem Dressing.
Beilagen
Alles, was dazugehört
Gegrillte Drillinge, frisches Baguette, Sour Cream und hausgemachte Kräuterbutter.
So einfach geht's
In drei Schritten zur Weihnachtsfeier
01
Anfragen
Wunschtermin, Gästezahl und Anlass ins Formular – das dauert keine zwei Minuten und ist komplett unverbindlich.
02
Angebot erhalten
Wir prüfen die Verfügbarkeit und schicken euch euer persönliches Angebot für Location und Winter-Spezial. Passt alles, bestätigt ihr einfach per Mail.
03
Feiern
Ihr kommt an, der Kamin knistert, die Steaks liegen auf dem Rost. Den Rest übernehmen wir.
Perfekt für: Firmen-Weihnachtsfeiern · Team-Events · Vereinsfeiern · Familie & Freundeskreis!
Unser Grill-Partner
Meat the Butcher: Feuer, Geschmack & Emotion
Aus Euskirchen an den Straberger See: Meat the Butcher steht für Live-Grill-Erlebnisse im Open-Kitchen-Stil. Hier wird nicht einfach Essen aufgetischt – hier brennt das Feuer, die Steaks zischen auf dem Rost und eure Gäste schauen zu, wie alles auf den Punkt gegrillt wird.
Hinter dem Rost steht Inhaber Lasse Hosemann mit seiner Crew. Ihr Anspruch: authentische Grillkunst, Leidenschaft und Premium-Fleisch, das genau so vom Feuer kommt, wie es sein soll. Deshalb grillen sie nicht in der Küche hinter verschlossenen Türen, sondern mitten unter euren Gästen – auf Feuerplatten, im Holzbackofen und am Kamado-Grill.
Das Feuer als Treffpunkt: Statt Buffet-Schlange steht eure Crew am Grill, schaut zu und kommt ins Gespräch.
Frisch vom Rost auf den Teller: Gegrillt wird live und nach und nach, nichts wartet stundenlang in Warmhaltebehältern.
Ein Ansprechpartner für alles: Ihr plant mit uns am Lago. Location, Catering, Teller und Besteck stimmen wir für euch ab.
Bei uns am Lago sind Grillmenüs übrigens schon lange unsere Spezialität: Unser Grill-Partner kennt die Location, die Abläufe und unser Team – darum läuft euer Abend entspannt, auch wenn draußen Dezember ist. Mehr als Fleisch – ein Erlebnis, das eure Weihnachtsfeier zum Gesprächsthema macht.